Graze Craze

Ficha

Si estás pensando en invertir en una franquicia de restaurantes, nuestro negocio de tablas de charcutería podría ser para ti. Las locales de Graze Craze ya tienen seguidores allí donde se establecen, sirviendo ingredientes caseros de la mejor calidad. ¡Ahora, estamos buscando expandirnos por toda Latinoamérica!

Llevamos tablas de embutidos artesanales a la creciente cultura gastronómica y a los mercados de catering de alta gama de América Latina.

Graze Craze busca un licenciatario maestro para desarrollar la marca en toda América Latina, una región que experimenta un crecimiento explosivo en el sector de los alimentos especializados, el catering para eventos y el interés de los consumidores por experiencias de alta gama. Como licenciatario maestro, tendrás los derechos de desarrollo territorial y crearás una red de locales Graze Craze en los principales mercados: Argentina, Colombia, Perú, Chile, México y Brasil.

Se trata de una asociación corporativa en inglés. En sus operaciones diarias utilizará el español y el portugués, y UFG le proporcionará materiales de apoyo y capacitación adaptados a los mercados latinoamericanos.

Acerca de Graze Craze

Graze Craze es una franquicia líder de charcutería artesanal especializada en tablas de embutidos seleccionados y elaborados a medida. Cada tabla combina embutidos de primera calidad, quesos importados, productos frescos y acompañamientos gourmet, preparados al momento e adaptados a las preferencias del cliente. Con más de 100 locales en todo el mundo, Graze Craze se ha consolidado como la marca de referencia para experiencias de charcutería personalizadas y de alta calidad.

El modelo de negocio es ágil y escalable. No hay cocina interna: todas las tablas se preparan con ingredientes previamente adquiridos, lo que proporciona a los franquiciados operaciones y márgenes predecibles. Las fuentes de ingresos incluyen ventas directas a clientes, servicio de catering corporativo para empresas y eventos, y catering para ocasiones especiales. Graze Craze forma parte de United Franchise Group (UFG), una plataforma de franquicias global con más de 1.600 locales en más de 60 países, que ofrece un apoyo operativo y un aprovechamiento de la marca sin igual.

La licencia maestra: desarrollo a escala regional

Como licenciatario maestro para Latinoamérica, desarrollarás y serás dueño de los derechos de franquicia territoriales en toda tu región asignada. Tu responsabilidad principal es reclutar, integrar y apoyar a los propietarios de franquicias individuales que operarán los locales de Graze Craze en sus mercados locales. Retienes una parte de las cuotas de franquicia y las regalías continuas de cada subfranquicia en tu territorio, lo que genera múltiples fuentes de ingresos a partir del crecimiento territorial.

El modelo de licencia maestra te ofrece una ventaja significativa: construirás toda una red de franquicias, no solo un local. Tu inversión se centra en la infraestructura y el reclutamiento: establecerás una sede regional, desarrollarás alianzas locales y crearás el manual operativo que hará que Graze Craze tenga éxito en los mercados latinoamericanos.

El potencial de Latinoamérica

Latinoamérica vive un renacimiento culinario. Centros urbanos como Buenos Aires, Bogotá, Lima, Santiago, São Paulo y México DF han experimentado un crecimiento explosivo en la cultura gastronómica artesanal, la restauración de calidad y la venta minorista de alimentos especializados. El mercado de alimentos especializados en toda la región está valorado en casi mil millones de dólares a nivel global y crece a un ritmo de dos dígitos anualmente.

La demanda de catering corporativo está en auge en los principales centros de negocios de LATAM. Las empresas multinacionales, las startups y las empresas locales necesitan un catering de primera calidad para reuniones, lanzamientos y eventos. La creciente clase media, con un poder adquisitivo cada vez mayor y un apetito por experiencias de primera calidad, busca ofertas gastronómicas sofisticadas. La cultura de los eventos en Latinoamérica (bodas, eventos corporativos, celebraciones privadas) está en auge y ofrece importantes oportunidades de catering.

Sin embargo, los operadores profesionales de charcutería y catering especializado siguen siendo escasos. La competencia de las marcas regionales establecidas es limitada, lo que crea una ventaja de ser el primero en llegar para un licenciatario maestro emprendedor. Usted construirá infraestructura en un mercado con una demanda evidente y una oferta mínima.

Lo que ofrece esta licencia maestra

Derechos territoriales: Derechos exclusivos de desarrollo en tu(s) región(es) de Latinoamérica.
Infraestructura de marca: el manual de operaciones probado de Graze Craze, las alianzas en la cadena de suministro y los sistemas de menú.
Capacitación y certificación: UFG ofrece capacitación integral para el licenciatario maestro, capacitación en ventas de subfranquicias y apoyo operativo continuo.
Herramientas de marketing y de marca: activos de marketing de marca compartida, plataformas digitales y apoyo de relaciones públicas para acelerar la entrada al mercado.
Modelo de ingresos: Cuotas de franquicia por cada subfranquicia que reclutes, regalías continuas sobre los ingresos de los subfranquiciados.
Capital de crecimiento: Puedes volver a invertir las regalías en marketing regional, infraestructura y reclutamiento de subfranquicias.
Acceso a la red: Conexión con las más de 1600 franquicias de UFG en todo el mundo para compartir mejores prácticas y oportunidades de promoción cruzada.
Adaptación local: Apoyo para adaptar la oferta de Graze Craze a los gustos, las regulaciones y las cadenas de suministro locales en toda Latinoamérica.

Tu papel como licenciatario maestro

Desarrollo del territorio: Identificar ciudades objetivo y reclutar socios franquiciados en toda tu región de Latinoamérica.
Ventas de subfranquicias: Dirigir las ventas, la incorporación y la capacitación de los franquiciados individuales.
Apoyo operativo: Gestionar el apoyo continuo a los subfranquiciados: capacitación, cadena de suministro, mercadotecnia y resolución de problemas.
Sede regional: Establecer una oficina y un equipo para gestionar a los franquiciados, la mercadotecnia local y las relaciones con los proveedores.
Adaptación local: Trabajar con UFG para adaptar el modelo de Graze Craze a los mercados locales, las regulaciones y las preferencias de los consumidores.
Gestión financiera: Gestionar la cuenta de resultados regional, el cobro de regalías y las decisiones de inversión en crecimiento.

A quién se dirige esta oportunidad

Esta oportunidad es ideal para un emprendedor con experiencia en la industria alimentaria, un operador de catering consolidado o un grupo empresarial con relaciones existentes en los mercados latinoamericanos. Debe tener más de 5 años de experiencia en operaciones o desarrollo de negocios, capital para infraestructura regional y una red de posibles franquiciados. Es esencial tener un profundo conocimiento de la cultura empresarial y las cadenas de suministro de Latinoamérica.

Capacitación y asistencia

UFG ofrece una capacitación integral para el Licenciatario Maestro en la sede central de West Palm Beach, Florida, a solo unas horas de los principales mercados de Latinoamérica. La capacitación inicial abarca ventas de franquicias, sistemas operativos, gestión financiera y marcos legales. La asistencia continua incluye revisiones trimestrales del negocio, certificaciones anuales y acceso a los equipos de especialistas de UFG. Tendrás contacto directo con el equipo directivo de Graze Craze a lo largo de tu desarrollo.

Da el siguiente paso

Si tienes la experiencia y el capital para liderar la expansión de Graze Craze en Latinoamérica, hablemos. Programa una llamada con nuestro equipo de desarrollo de franquicias maestras para explorar la oportunidad, revisar las proyecciones financieras y discutir el territorio que te interesa.