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El manual de operaciones es un conjunto de importante documentación que presenta por escrito, las metodologías para la realización y explotación de la red y establece claramente los objetivos tanto del franquiciante como del franquiciado.
Áreas tratadas en el manual
El manual de operaciones es el “texto sagrado” de la franquicia. Contiene, de forma muy completa, todos los documentos por escrito para poder llevar a cabo el negocio de manera exitosa. El manual de operaciones es, además, parte del acuerdo de franquicia, definiendo y controlando la manera en que el negocio debe ser dirigido y fijando los compromisos entre el franquiciado y el franquiciante.
Dependiendo del tipo de negocio, las partes que nombramos a continuación son las que deberían aparecer en la mayoría de los manuales. Procedimientos adicionales, o modificaciones de éstos también se pueden incluir.
Introducción. Incluirá una serie de observaciones introductorias para explicar la naturaleza del negocio y resumir de forma muy general lo que cada uno, franquiciado y el franquiciante deben esperar el uno del otro.
Sistema Operativo. Una descripción más detallada del sistema operativo, explicando cómo se configura y cómo los diferentes elementos constitutivos deben encajar entre ellos.
Equipo. Una sección que trata sobre el equipo requerido para llevar a cabo el negocio, describiendo las piezas específicas necesarias y cómo usarlas.
Instrucciones de uso. Esta sección puede dividirse en varias sub-categorías que tratan temas como el personal, la contabilidad, la atención al cliente, publicidad y promoción, preparación del producto, políticas de precios y compras, control de inventarios, seguros y el pago de los montos necesarias.
Directorio de contacto. Un directorio de contactos dentro de la empresa, al igual que datos de contacto de proveedores, centros de servicio, etc.